2021-12-17 11:01:45 来源:南方娱乐网
文章摘要
经过了试菜、定菜、标价等一系列准备工作后,让人忘记年龄的青春农场——《忘不了农场》终于在第二期节目中揭牌开业,迎来了自己的首批客人。
经过了试菜、定菜、标价等一系列准备工作后,让人忘记年龄的青春农场——《忘不了农场》终于在第二期节目中揭牌开业,迎来了自己的首批客人。上一期还在厨房里大展厨艺的爷爷奶奶们,这一期也摇身一变,成为了农场服务员,正式开始了自己的农场经营生活。
新手服务员战爷爷状况不断,“忘不了家族”为病患家属送去一点甜
农场开业当天,“忘不了家族”早早便来到餐厅进行准备。退休多年再次重回工作岗位,老人们都略显局促。为了缓解老人们紧张的情绪,黄渤、佟丽娅、辣目洋子带着老人们开始了现场彩排。相较于眯眯奶奶的得心应手,战爷爷就显得生疏了许多,不但在接待时将“客人”安排错座位,点菜时更是被发现把鲍鱼红烧肉的价格少写了一百元,让丫丫和肖奶奶忍不住直呼“完蛋了”“店早晚要倒闭了”
正式开始营业时,阿尔茨海默病症较为明显的战爷爷,依旧没能迅速适应工作流程,在接待过程中频频犯错,最后差点忘记结账,让场长黄渤和农场客人都感到无奈又好笑。然而即便因病症而导致工作进展不顺利,战爷爷也依旧坚守在岗位上,在黄渤的带领下,尝试与顾客沟通交流,尽力服务好自己的客人。
另一边,退休后也依旧在养老院进行服务工作的肖奶奶,则是完全不同的表现。整个服务过程条理清晰,面对客人时也从容不迫,热情地和客人聊起了天。在得知对方是阿尔茨海默病患者家属后,同样有着多年照顾经验的肖奶奶瞬间产生共鸣,不但和病患家属们贴心分享了自己的照顾经验,更和黄渤一起,为她们送上了两份甜点,让她们略带苦味的日子里能多一点点甜。
爷爷奶奶大展身手,重新挖掘自我价值
送走最后一桌客人,农场的第一次营业也就此结束。围坐在餐桌前,回顾今天一天的表现,黄渤止不住地夸赞爷爷奶奶:“每个人都很好”。从农场筹备之初,到今天的首日营业,这些离开社会舞台已久的爷爷奶奶,却用自己的实际行动,为我们交出了极好的答卷,在经营过程中大展风采。农场“老板娘”肖奶奶统领全场,悉心照顾农场的方方面面;“销售达人”张奶奶,将农场蔬果和自己的咖啡成功推销给客人;眯眯奶奶和小武爷爷做起服务员来得心应手,将每位客人都照顾得当;就连记忆力稍差的战爷爷,也凭借自己的一手好字,承担起了“题字”的工作。
正如黄渤、佟丽娅、辣目洋子事后所总结的那样,越是面对老人,我们越不能过多地去介入他们的工作。让他们脱离自己的舒适圈,重新开始自己做事,才能真正帮助他们锻炼思维,延缓衰老。而《忘不了农场》的存在,正是为老人们打造了这样的机会,让他们能再次回到社会,扮演起社会角色,重新挖掘自己的价值和能力。尤其在面对像战爷爷这样因患病而导致的“状况不断”的服务员,大家更是给予了他足够多的耐心与帮助,带领他一起克服疾病所造成的困难,努力对抗遗忘。
在这样一个宛如世外桃源般的农场里,老人们跳出自己的舒适圈,重新找回自己的主动权,在经营农场的过程中不断重拾自己的价值,与衰老对抗。这不仅仅为老年群体提供了一次理想养老的尝试和探索,更是让大众重新看到了老年群体不同的精神风貌!
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